Nosotros
Amoramar nació del amor al mar, a la tierra, y a todo lo que la cocina peruana puede ser.
Av. Pardo y Aliaga 672 · San Isidro · Lima
Manifiesto
Aquí todo es amor.
Cocina peruana contemporánea que se reinventa sin perder su esencia: orgullosa de sus raíces, innovadora en su propuesta y generosa en su espíritu.
La inspiración es un ingrediente clave y la creatividad, uno infaltable. Los platos se elaboran con productos del día, de temporada y de latitudes cercanas y lejanas del Perú.
Un viejo club de amigos disfrazado de restaurante.
La brigada al fuego, todas las noches.
Chef ejecutivo
César Lozano
Chef ejecutivo de Amoramar. Bajo su liderazgo, el restaurante entró al Top 20 de los Premios SUMMUM y fue nominado a Mejor Cocina Peruana Contemporánea.
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Cocina
Peruana contemporánea de mar y tierra
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Producto
Del día, de temporada, sin atajos
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Equipo
Pasión, esfuerzo, compromiso
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Casa
San Isidro, Lima
Lo que nos importa
Cada plato, una historia.
Cada noche, un encuentro.
- 01
Amor
El sentimiento que da nombre y sentido a todo.
- 02
Mar
Nuestro océano generoso, fuente inagotable de inspiración.
- 03
Tierra
Los ingredientes nobles de cada rincón del Perú.
- 04
Fusión
El encuentro creativo entre tradición peruana y el mundo.
- 05
Comunidad
Un viejo club de amigos disfrazado de restaurante.
¿Vienes a conocernos?
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